Из чего состоит модульный молочный завод

Оборудование для переработки молока может быть различной производительности - от минизавода для фермера на 300 литров молока до крупных комплексных молзаводов. В качестве сырья вы можете использовать цельное, обезжиренное, а также восстановленное молоко. Это может быть коровье, козье, овечье, кобылье, верблюжье молоко. 

Молочный завод - это многокомпонентный организм и для его успешной  работы важно наличие всех необходимых узлов. Каждый агрегат выполняет свою важную функцию. Рассмотрим из чего должен состоять молочный завод. 

1. Емкости приема молока.  Когда молоко поступает на молзавод важно максимально быстро  поместить его в емкости приема с охлаждением чтобы избежать повышения кислотности, а по простому -  скисания молока. 

2. Пастеризатор

3. Сепаратор молока 

4. Гомогенизатор молока 

5. Емкости ферментации

6. Сырные ванны

7. Упаковочное оборудование

Помимо основного оборудования поставляются все необходимые вспомогательные агрегаты и оснастка - компрессор, бойлер, чиллер, насосы, дополнительне емкости, лабораторное оборудование, молочные трубы и заслонки, а также коммуникации.

Все основное оборудование, емкости и трубопроводы выполняются из высококачественной пищевой нержавеющей стали, разрешенной для использования в пищевой промышленности. 

Также помимо основного мы поставляем оборудование по изготовлению молочной тары -  Линии роздува ПЭТ бутылок, линии этикеровки и термообтяжки. 

Все оборудование производится исходя из ваших индивидуальных запросов, мы можем порекомендовать тот или иной вариант, подходящий именно вам, который в будущем даст вашему производству процветание и успех.